¿tienes visión de negocio? ¿buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡queremos conocerte! En palladium hotel group estamos buscando un/a cocinero/a a en grand palladium costa mujeres.
tus funciones principales serán:
* aplicar el procedimiento de lavado y desinfectado de mesas de trabajo.
* aplicar el procedimiento del lavado de manos antes de iniciar labores.
* apoyar al ayudante de cocina en la capacitación y desarrollo, desarrollo personal y profesional.
* apoyar en el correcto ordenamiento y limpieza de la cámara de verduras y producción, controlar la rotación de los productos.
* asegurar el cumplimiento operacional del departamento y del hotel.
* asistir y participar diario en el breafing de su turno.
* auxiliar al chef de partida y apoyar en eventos especiales y en todas las actividades relacionadas al departamento.
a cambio de tu servicio te ofrecemos:
* posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
* excelente ambiente de trabajo.
* beneficios superiores a la ley.
* formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
requisitos mínimos
requisitos:
* estudio: bachillerato general.
* 1 a 2 años como cocinero a, cocinero b, ayudante general de cocina.
* conocimiento de estándares internacionales (aaa) certificaciones oficiales (distintivo h, cristal).
* conocimiento en pruebas de rendimiento, toma de temperaturas.