Empresa líder en la industria cárnica, está en búsqueda de un jefe de innovación y desarrollo de productos cárnicos (embutidos).responsabilidades:liderar el proceso de innovación y desarrollo de productos cárnicos (formulación, mezcla, operación, vida en anaquel).desarrollar y ejecutar estrategias de innovación para mejorar la cartera de productos y aumentar la participación de mercado.colaborar con el equipo de i+d para desarrollar nuevos productos y mejorar los existentes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria.establecer y mantener relaciones con proveedores y socios estratégicos.requisitos:licenciatura en química en alimentos, qfb, ingeniería o afín.estudios complementarios en industria cárnica (deseable).2 - 5 años de experiencia en un rol similar en la industria cárnica.experiencia demostrable en el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos (embutidos).excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.experiencia en métodos de evaluación sensorial.conocimiento en nom-213, nom-051, codex, haccp.manejo de sap.si estás listo para liderar la innovación en la industria cárnica, te invitamos a postularte para este puesto o enviar tu cv actualizado al 56*41*86*51*91.- requerimientos - educación mínima: educación superior - especialidad3 años de experienciapalabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
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