Ama de llaves profesional para departamento
*responsabilidades generales*
*1. Cocina*:
- preparación de comidas: planificar y preparar comidas diarias según las preferencias de los residentes, incluyendo desayunos, almuerzos y cenas.
- elaboración de menús semanales en coordinación con los residentes, teniendo en cuenta las preferencias, alergias o restricciones alimenticias.
- preparación de alimentos frescos y saludables, con opciones variadas que incluyan platos sencillos, tradicionales o especializados, según lo solicitado.
- cocina básica o intermedia, con habilidad para preparar diferentes tipos de platos (sopas, ensaladas, guisos, carnes, pastas, etc.), siguiendo recetas específicas si se requiere.
- preparación de comidas para eventos pequeños en casa, como reuniones familiares o cenas con amigos.
*- organización y limpieza de la cocina*:
- mantener la cocina limpia y ordenada durante y después de la preparación de las comidas.
- limpiar encimeras, electrodomésticos (horno, estufa, refrigerador, microondas), utensilios, ollas y sartenes, y asegurarse de que todo esté almacenado correctamente.
- control de residuos: vaciar cubos de basura y reciclaje, mantener el área de residuos desinfectada.
*- manejo de la despensa*:
- organización de productos alimenticios en despensa y refrigerador, verificando regularmente las fechas de caducidad y asegurando que los productos perecederos se utilicen a tiempo.
- control de inventario de alimentos y productos básicos de cocina, informando al empleador sobre la necesidad de realizar compras o haciendo las compras si así se requiere.
*2. Mantenimiento de superficies delicadas*:
- cuidado especial para mantener en óptimas condiciones las superficies de mármol, madera, vidrio o acero inoxidable en todo el departamento.
*3. Lavado y planchado*:
- lavado y planchado de ropa de los residentes, ropa de cama, toallas y cortinas. Manejo adecuado de diferentes telas y cuidado de prendas delicadas.
*4. Gestión de suministros y reposición*:
- controlar y reponer los productos de limpieza, suministros de higiene personal y productos alimenticios, realizando inventarios periódicos.
*5. Supervisión del estado general del departamento*:
- monitorear el estado de electrodomésticos, sistemas de seguridad, calefacción y aire acondicionado, reportando cualquier avería.
*6. Tareas adicionales según las necesidades del empleador*:
- flexibilidad para realizar tareas adicionales, como el cuidado de plantas, mascotas, recibir visitas, o asistir en eventos pequeños en el hogar.
*habilidades y competencias requeridas*
*1. Habilidad en cocina*:
- planificación de menús: capacidad para planificar menús saludables y variados, de acuerdo con las preferencias y necesidades alimenticias de los residentes.
- preparación de alimentos: competencia para preparar una variedad de platos, desde recetas básicas hasta menús más elaborados, usando ingredientes frescos y de calidad.
- manejo de cocina: conocimiento en el uso y cuidado de utensilios, electrodomésticos y herramientas de cocina para mantener un ambiente limpio y organizado.
*2. Atención al detalle*: cuidar de que tanto la limpieza como la presentación de los espacios y comidas sean impecables.
*3. Organización*: capacidad para gestionar y organizar múltiples tareas diarias (limpieza, cocina, lavandería, etc.) de manera eficiente.
*4. Discreción y confiabilidad*: tratar con respeto y confidencialidad los asuntos personales de los residentes.
*5. Capacidad física*: habilidad para realizar tareas físicas repetitivas como barrer, fregar, doblar ropa, y cocinar durante varias horas.
*6. Flexibilidad horaria*: capacidad para adaptarse a horarios variables según las necesidades del hogar y la preparación de comidas.
*7. Iniciativa*: proactividad para identificar necesidades en el hogar, ya sea en términos de limpieza, mantenimiento o cocina.
*8. Manejo de lavandería y planchado*: conocimiento de cómo cuidar adecuadamente diferentes tipos de telas y prendas delicadas.
*9. Habilidades interpersonales*: comunicación clara y respetuosa con los residentes, siguiendo sus instrucciones y preferencias alimenticias y de cuidado del hogar.
*10. Gestión de compras y suministros*: habilidad para realizar listas de compras, gestionar inventarios de alimentos, productos de cocina y artículos de limpieza.
*expectativas adicionales*
este puesto requiere un alto nível de organización y versatilidad, ya que además de las tareas regulares de limpieza y mantenimiento, el ama de llaves será responsable de la *planificación, preparación y organización de comidas* para la familia. La capacidad de mantener un ambiente limpio y confortable, junto con la habilidad de cocinar, es clave para asegurar la satisfacción de los residentes y el funcionamiento eficiente del hogar.
*horario laboral*:
- *lunes*: entrada a las 9:00 a.m., salida el