*acerca de la empresa*
somo una empresa internacional de comedores industriales, con una trayectoria de más de 40 años en el mercado mexicano distinguiéndonos por nuestra calidad y procesos al momento de brindar un servicio de alimentación, nos encontramos en búsqueda de tu talento como:
*chef de unidad- puerto interior silao*
*requisitos del puesto*
titulado o pasante de carrera técnica, licenciatura en gastronomía o afín.
Experiência en comedores industriales.
*responsabilidades del puesto*
- revisar diariamente el programa de producción y apoyar en la planeación de menús.
- revisar las características organolépticas del producto y las condiciones físico-mecánicas de la maquinaria.
- cocinar y montar los alimentos de acuerdo al menú programado, así como encargarse de cortar, picar, deshuesar, modelar carnes y aves para ser cocinados.
- apoyar en la supervisión de las funciones del personal involucrado en la preparación, cocción y presentación del producto.
- mantener un ambiente higiénico y seguro para empleados y clientes., en base a la coordinación y evaluación general de las instalaciones del comedor.
- programar en acuerdo con el chef y gerente de unidad los horarios y descansos del personal, analizando los roles de trabajo y los requerimientos empleado-hora para completar las diversas tareas.
*prestaciones y beneficios adicionales*
- sueldo semana.
- 10% de vales de despensa.
- uniformes
- prestaciones de ley.
- si estas interesado y cuentas con la experiência manda tu cv por whatsapp al 4441745280._
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $17,300.00 - $19,500.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
prestaciones:
- uniformes gratuitos
experiência:
- comedor industrial: 2 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial