Objetivo:
el técnico de control de calidad tiene como objetivo garantizar que los productos terminados cumplan con los estándares de calidad e inocuidad, normativas aplicables y especificaciones de clientes, asegurando la calidad e inocuidad en las materias primas, procesos productivos y productos terminados mediante inspecciones, muestreo y análisis.
además, debe contribuir a la mejora continua de los procesos.
*requisitos*:
- escolaridad: técnico en calidad, técnico en procesos industriales, ingeniería en alimentos, ingeniería industrial, ingeniería química o carreras afines.
- conocimiento básico del estándar iso/iec 17025 (deseable)
- cursos o certificaciones en control de calidad, iso 9001, bpm, haccp, iso 22000 o similares (deseable).
- experiência de 1 a 3 años en control de calidad o aseguramiento de calidad, preferentemente en la industria alimentaria, farmacéutica o manufacturera.
- experiência en el manejo de equipos de medición y pruebas de laboratorio.
conocimientos:
- en normativas de calidad aplicables a la industria, tales como iso 9001, iso 22000, haccp y bpm.
- manejo de instrumentos de medición (calibradores, balanzas, viscosímetros, entre otros) y equipos de laboratorio.
- habilidad para interpretar fichas técnicas y especificaciones de producto.
- conocimientos básicos en metrología y análisis estadístico de datos (capacidad para interpretar gráficos de control, por ejemplo)
funciones:
- realizar inspecciones y pruebas de las materias primas al momento de su recepción
- colaborar con el área de compras para gestionar devoluciones o reclamaciones a proveedores cuando las materias primas no cumplan con los estándares de calidad e inocuidad.
- monitorear y verificar los parámetros de calidad en diferentes etapas del proceso productivo
- identificar y resolver desviaciones o problemas de calidad en tiempo real.
- realizar pruebas físicas, químicas o sensoriales en los productos terminados para asegurar que cumplan con los requisitos de calidad, inocuidad y normativas específicas
- documentar y reportar los resultados de los análisis de calidad
- realización de informes detallados.
- registros de las inspecciones, pruebas y auditorías realizadas
- realización y actualización de fichas técnicas de los productos
- identificar productos no conformes durante la producción
- proponer y coordinar la implementación de acciones correctivas o preventivas para evitar la recurrencia de problemas.
- participación en auditorías internas o externas
- buenas prácticas de manufactura (bpm), control de calidad, y manejo adecuado de equipos e instrumentos de medición.
competencias:
- atención al detalle
- pensamiento analítico
- productividad
- trabajo en equipo
- comunicación efectiva
- manejo del tiempo y organización
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $10,000.00 al mes
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
escolaridad:
- técnico superior terminado (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial