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*sobre nosotros*:yakkumi es conocido por su comida fresca y casual japonesa.
el menú incluye opciones de sushis, nigiris, sashimis, bowls, y varios platillos tradicionales japoneses preparados con ingredientes frescos y pesca que se recibe a diario.yakkumi se destaca por su excelente delivery para disfrutar en casa y por sus sucursales en edificios residenciales donde ofrece un servicio exclusivo, rápido y de alta calidad.
te invitamos a formar parte de nuestro equipo como "sushero"*ubicación de trabajo*:av.
secretaría de marina 507, lomas del chamizal, cuajimalpa de morelos, 05129 ciudad de méxico, cdmx.
*horario laboral*:de lunes a domingo de 2:30 pm a 10:30 pm, con día de descanso el día viernes.
*funciones y responsabilidades*:- preparar una variedad de platos de sushi, incluyendo rollos, nigiri, sashimi, y otros elementos de menú según las especificaciones y estándares de calidad.- mantener la frescura y la calidad de los ingredientes utilizados en la preparación de sushi.- administrar el inventario de ingredientes necesarios para la preparación de sushi, realizando pedidos y asegurando la disponibilidad adecuada.- mantener la limpieza y la organización del área de trabajo, incluyendo utensilios, equipos y estaciones de trabajo.- cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando el cumplimiento de los estándares de salud pública.- colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.- innovar y contribuir con nuevas ideas para la mejora continua del menú de sushi.
*habilidades requeridas*:- experiência previa mínima de 1 año en la preparación de sushi en un entorno profesional.- conocimiento profundo de los diferentes tipos de pescado, mariscos y otros ingredientes utilizados en la cocina japonesa.- habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples pedidos simultáneamente.- destreza manual y atención al detalle para la presentación estética de los platos de sushi.- capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente con otros miembros del personal de cocina.- compromiso con la calidad y la excelencia en la preparación de alimentos.
*experiência requerida*:- mínimo de 1 año de experiência trabajando como sushero en un restaurante o establecimiento de comida japonesa (comprobable).- demostración de habilidades técnicas y conocimiento práctico en la preparación de sushi.
(prueba práctica)*ofrecemos*:- sueldo mensual $11,000- prestaciones de ley- apoyo en comida y transporte $1,000- propinas (mínimo mensual garantizado $2,500)- contratación inmediata*requisitos*:- disponibilidad de contratación de 1 a 3 días- acta de nacimiento- ine vigente- constancia de situación fiscal mes corriente (actualizada)- imss- curp- comprobante de domicilio- experiência 1 año- sexo: indistinto- edad: 25 a 45 años- estado civil: indistinto- tipo de empleo: tiempo completotipo de puesto: tiempo completosalario: $13,500