*vacante para la empresa alsea en mérida, yucatán*:vips busca tu talento como subchef para nuestros restaurantes up town, las américas y montejo ubicados en mérida, yucatán.
*ofrecemos*:30 días de aguinaldo, prestaciones de ley, seguro social, vales de despensa, seguro de vida, capacitación constante.
*requisitos*:licenciatura trunca, experiência de 1 año en puesto similar, disponibilidad para laborar en turno vespertino o cierre, manejo de personal a su cargo (10 personas), conocimiento en paquetería office, manejo de costos, inventarios, control de mermas y gusto por el apego a procesos.
*actividades*:asegurar la correcta ejecución de recetas, conocimientos de costos de producción y operación, manejo de inventario, control de mermas, asignación de actividades, preparación de alimentos, revisión de etiquetados asegurar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad alimentaria y apoyo en operación de la cocina.interesados favor de postularse por este medio y adjuntar su cv.
*nível de educación deseada*:superior - trunco*nível de experiência deseada*:nível medio*función departamental*:turismo / hotelería*industria*:restaurantes*habilidades*: