Buscamos un cocinero que se una a nuestro nuevo equipo culinario por apertura de nueva sucursal y prepare platos deliciosos para nuestros clientes.las responsabilidades del cocinero incluyen manipular una amplia variedad de pescado crudo y otros ingredientes, gestionar las existencias de comida y trabajar con atención al detalle para servir todos los platos siguiendo los estándares de calidad. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener experiência en la *cocina japonesa y estar disponible para trabajar durante nuestro horario de apertura.*en último término, nos ayudará a establecer nuestra reputación como uno de los mejores restaurantes de sushi de la zona y a aumentar nuestra clientela.*responsabilidades*- preparar todos los tipos de cocina caliente japonesa, como ramen, ensaldas y yakimezi, posters, preparacion de puerco, res.- seleccionar frutas y verduras frescas para hacer platos de alta calidad (como aguacate, mango y zanahorias, puerco, brisket)- deseable que sepa enrollar- gestionar las actividades de preparación de comida, como cocer el arroz- coordinarse con nuestro personal de servicio para garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta peticiones especiales y alergias alimentarias- preparar entrantes, sopas y ensaladas que se acerquen a la filosofía de la cocina japonesa(ramen)- controlar las existencias de comida y realizar pedidos cuando sea necesario- mantener los principios de higiene en todas las zonas donde se cocine y limpiar su espacio al final del turno*requisitos*- experiência laboral como cocinero en un restaurante asiático- buenos conocimientos de los ingredietes de comida japonesa- capacidad de trabajar con rapidez y precisión- espíritu de equipo- disponibilidad para trabajar durante el horario de apertura, incluidos fines de semana y noches- flexibilidad para trabajar en distintos turnos- se valorará certificación de una escuela de cocinatipo de puesto: tiempo completosueldo: a partir de $10,000.00 al meshorario:- turno de 10 horasprestaciones:- aumentos salarialestipos de compensaciones:- bono de productividadlugar de trabajo: empleo presencial