Description de l'entreprise
bienvenue au sofitel quiberon!
resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients: hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut thalasso & spa connu et reconnu dans le monde du bien-être.
description du poste
vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !
en effet, nous recrutons un(e) 1er barman/barmaid investi(e) et enthousiaste pour rejoindre le blue bar et participer au bien-être de nos clients !
vos missions :
1. offrir un accueil chaleureux et personnalisé au client et lui accorder une attention permanente.
2. créer, mettre en place et suivre les cartes des cocktails et des spiritueux.
3. participer activement à la rédaction de la carte.
4. connaître tous les produits du bar et de la carte (fiche technique boissons).
5. assurer l'approvisionnement et la mise en place de son poste de travail.
6. assurer le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence.
7. appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente.
8. en l’absence de son supérieur hiérarchique, assurer la gestion du service.
qualifications
1. anglais souhaité.
2. sens relationnel et de l’accueil.
3. esprit d’équipe.
4. réactif.ve et dynamique.
5. organisé.e.
6. disponibilité.
informations supplémentaires
1. vous pourrez être logé.e et nourri.e sur place pendant la durée de votre période d'essai.
2. vous serez à seulement 1 minute de la plage et 10 minutes du centre-ville.
3. 13ème mois.
4. intéressement/participation/epargne salariale.
5. mutuelle et prévoyance.
6. carte collaborateur offrant des réductions dans les hôtels accor mais également chez d'autres partenaires.
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