Supervisor general
el supervisor general es responsable de la gestión operativa del negocio, asegurando que los procesos de atención, preparación y administración se lleven a cabo de manera eficiente.
responsabilidades:
* gestionar el área de cobro y garantizar una atención eficiente y cordial al cliente.
* monitorear y supervisar los procesos operativos realizados por el asistente de ventas y cocina.
* brindar retroalimentación al personal para mejorar la calidad del servicio y los procesos internos.
* realizar cortes de caja y entregar reportes financieros periódicos.
* apoyar en la preparación de productos en momentos de alta demanda.
* mantener el orden y la limpieza del local de venta.
* gestionar el abastecimiento de insumos y llevar el control de inventario para evitar faltantes o desperdicios.
* coordinar tareas de mantenimiento y asegurar que los equipos e instalaciones se encuentren en condiciones óptimas.
* resolver problemas operativos y atender cualquier incidencia que afecte el servicio.
* asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad dentro del establecimiento.
requisitos:
* escolaridad: secundaria terminada.
* edad: ser mayor de edad.
* experiencia: preferentemente en cocina, administración o manejo de personal.
* habilidades clave:
* capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
* comunicación efectiva y habilidades interpersonales.
* proactividad y capacidad para tomar decisiones bajo presión.
* actitud de servicio, amabilidad y humildad.
* responsabilidad y compromiso con el negocio
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