Ixo es el nombre del grupo empresarial especializado en restauración que integra los restaurantes mugaritz (errenteria, gipuzkoa), topa sukalderia, ni neu y bodegón alejandro (donostia-san sebastián, gipuzkoa), nerua y bistró guggenheim bilbao (bilbao, bizkaia), cuyo objetivo es crear cultura a través de la gastronomía desde un espíritu inquieto, inconformista e idealista.