Vacante para la empresa x y per sa de cv en puerto aventuras -solidaridad, quintana roo objetivo del puesto: planificar, diseñar, ejecutar y dar seguimiento a programas integrales de capacitación en el área de a&b, orientados al desarrollo de habilidades técnicas y operativas del personal, con el fin de garantizar un servicio de excelencia, el cumplimiento de los estándares institucionales y normativas vigentes, así como la mejora continua en los procesos y la satisfacción del huésped. actividades a realizar: realizar un diagnóstico de necesidades de capacitación en áreas operativas de a&b.diseñar programas de formación, manuales, presentaciones y material didáctico (en línea o físico).impartir cursos, talleres y entrenamientos teórico-prácticos en: servicio al cliente.montaje y mise en place.coctelería, barismo, maridaje.normas de higiene y seguridad alimentaria.estándares y protocolos operativos. evaluar a los colaboradores mediante: exámenes teóricos y prácticos.checklists operativos.observaciones en campo.retroalimentación personalizada. Dar seguimiento post-capacitación, reportes de resultados y planes de mejora.coordinación con gerencias operativas y rh para calendarización y medición de impacto. requisitos: conocimientos en normativa de seguridad e higiene alimentaria.inglés intermedio.experiencia mínima de 1 año en el sector de a&b.licenciatura en gastronomía, turísmo, hotelería o afín.servicio al huésped/cliente. Si cuentas con experiencia, adjunta tu cv actualizado y nos pondremos en contacto contigo. nivel de educación deseada: superior - titulado nivel de experiencia deseada: nivel experto función departamental: turismo / hotelería industria: hotelería habilidades: atención a clientesdinámicotrabajo en equipo esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: