Capturar y verificar la calidad del proceso de sacrificio
- implementar planes de acción y correcciones necesarias de acuerdo a las desviaciones encontradas.
- participar en la concientización del personal operativo
- cumplimiento de los procedimientos del sci, bpm´s y ppr´s, etc.
- rola turno mañana, tarde y noche.
*vacante a nível técnico (bachillerato general o bachillerato técnico como máximo grado de estudios)*