Jefe de desarrollo de productos de suplementos nutricionales (tabletas, cápsulas, softgels)
químico farmacéutico, ingeniero en alimento o carrera similar excluyente
profesional fundamental en la cadena de valor de la empresa que encabeza la investigación, creación y la disponibilidad técnica de nuevos productos en el rubro de suplementos alimenticios (tabletas, cápsulas). Guía y lidera a equipos multifuncionales desde la conceptualización hasta el lanzamiento del producto. Encargado de alinear las ofertas de productos con los objetivos comerciales. Experto en gestionar complejidades de los ciclos de desarrollo de productos, asegurando que cada fase cumpla con las necesidades regulatorias, de calidad, costo y tiempos de producción. Requiere un equilibrio entre visión creativa, innovadora y toma de decisiones pragmática para dar vida con éxito a productos que resuenen entre los consumidores y refuercen la ventaja competitiva de la empresa.
responsabilidades generales del cargo:
1. gestionar recursos de desarrollo e investigación de ingredientes y productos para distintos mercados desde la gestión hasta el lanzamiento de producto.
2. garantizar el cumplimiento de los estándares, regulaciones y requerimientos de productos mediante supervisión y control de procedimientos establecidos para ello.
3. definir la estrategia del producto en consonancia con los objetivos comerciales y las tendencias del mercado.
4. investigar mercados y tendencias para identificar las oportunidades de productos innovadores.
5. desarrollar alternativas de fórmulas con ingredientes nuevos y/o modificaciones para distintos mercados.
6. dar soporte al área de ventas en cotizaciones, oferta de productos y material gráfico para clientes nuevos o vigentes y participar en la asesoría técnica de clientes que lo requieran.
7. trabajar con equipo de comercial y los clientes de la compañía para desarrollar estrategias de comercialización y necesidades de productos.
8. gestionar las respuestas a los clientes en temas de calidad de productos o servicios a través del aseguramiento de calidad.
9. soporte al área de operaciones y logística en documentación, permisos y modificaciones/adaptación de fórmulas.
10. dar soporte a los planes de aseguramiento de calidad en el desarrollo de procedimientos y control de la gestión.
11. dar soporte para la solución de problemas que puedan generar problemas de calidad o retrasos en las entregas.
12. dar soporte al área de capacitación de manera que estas cumplan con la normativa y tendencias del mercado.
labores específicas del cargo
1. realizar investigación para generar conocimiento regulatorios e investigación de ingredientes para desarrollar productos para países de acuerdo al presupuesto de venta.
2. gestión y control del proceso de estudios de estabilidad.
3. coordinación con proveedores y planta de producción para obtención de documentos específicos de registros.
4. coordinación de equipos de trabajo entre áreas regulatorias de clientes-asesores-entidades públicas.
5. búsqueda de nuevos proveedores de ingredientes o materiales.
maestro de costos y soporte de ventas
1. elaboración de cotización de nuevas fórmulas y/o modificaciones.
2. revisión de costos y evaluación de ajustes con plantas de producción.
3. solicitud de pruebas y pilotos de nuevos desarrollos.
4. mantener data de maestro de productos y costos actualizada.
5. proporcionar fórmulas en formato clientes y todo detalle necesario referente a productos. Apoyo en reuniones con clientes.
6. participar en las reuniones de revisión y desarrollo de nuevos negocios.
7. participar en las ferias de exposición de la empresa para el apoyo técnico en la consulta de nuevos clientes.
operaciones y logística
1. entrega de documentos para creación de nuevos y/o ingredientes.
2. obtención de documentos y permisos para entregas o recepciones de productos.
3. seguimiento y apoyo en la entrega de las primeras fabricaciones.
4. solución de problemas derivados de fabricación en lotes específicos.
requisitos mínimos:
1. ingeniero en alimentos, qf o carrera afín.
2. inglés escrito y hablado nivel alto para relación con proveedores y clientes.
3. 5 años de experiencia en área.
4. disponibilidad para viajes: ferias, visita a clientes, proveedores, etc.
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