Importante
para trabajar en el restaurante debes mudarte a mexicali, baja california
importante restaurante italiano certificado, unico con dos certificaciones en todo mexico requiere para su equipo de trabajo a personal que sea bachiller y/o tecnico en mesa y bar conocimientos especificos: atencion al cliente, manipulacion de alimentos, etiqueta y protocolo. con minimo 2 años de experiência en el cargo desempeñando als siguientes *responsabilidades*:
*responsabilidades*
1. Servicio al cliente externo e interno:
1.1.) Atender de manera ágil, amable y eficaz las llamadas telefónicas.
1.2.) Colaboración continua en otras labores asignadas por su jefe inmediato.
2. Preparacion de bebidas - cocteles - otros:
2.1.) Preparar de forma profesional y ética las bebidas, cocteles, vinos, licores.
2.2.) Asesorar al cliente en los productos que se encuentran en la carta o menú y servicios que se tienen a disposición.
2.3.) Orientar al cliente en las mejores opciones de acuerdo al perfil y necesidad que tenga. 2.4.) Realizar obligatoriamente la comanda respectiva para cada pedido que se realice.
3. Atencion personalizada:
3.1.) Mantener contacto permanente con el cliente durante todo su permanencia.
3.2.) Respetar el orden de solicitudes en las comandas sin saltar a sus compañeros.
3.3.) Despedir al cliente de forma respetuosa y cordial.
3.4.) Invitarlo a que siga visitando y disfrutar de nuestro servicio.
4. Gestion operacional:
4.1.) Liderar y capacitar a los auxiliares de barra.
4.2.) Realizar el pedido de los implementos para el servicio.
4.3.) Mantener organizada y limpia el área y utensilios de trabajo (vasos, neveras, barra piso).
4.4.) Realizar mise and place.
4.5.) Dar rotación a los productos de inventario.
4.6.) Cuidar los utensilios y productos.
4.7.) Realizar los inventarios de cristalería y producto.
4.8.) Trabajar en equipo y apoyar en momentos coyunturales en todas las áreas.
4.9.) Realizar el aseo y orden se su sector al comienzo y al finalizar el turno.
requerimientos
- educación mínima: universidad / carrera técnica
- 1 año de experiência
tipo de puesto: tiempo completo
salario: a partir de $11,200.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- estacionamiento gratuito
- seguro de gastos médicos mayores
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
- propinas
pregunta(s) de postulación:
- estas dispuesto o dispuesta a mudarte a mexicali, baja california para este puesto?
lugar de trabajo: in person