*carnicero / deshuesador de ´pierna de cerdo*destazar y realizar los cortes que le sean solicitados de acuerdo al procedimiento, principalmente cerdoasegurar que el producto realizado mantenga un tamaño estándar para su presentaciónrealizar diariamente el reporte de producciónrealizar la limpieza y desinfección profunda al área, herramienta y equipo de trabajocontrolar la reserva en la existencia de carnes y comunicar oportunamente al jefe inmediato.vigilar el estado de la carne, utensilios, equipo y herramienta para que estén en óptimas condiciones de higienetipo de puesto: tiempo completosalario: $10,500.00 - $13,500.00 al meshorario:- nocturnotrabajar desde casa:- no