Organizar, dirigir y controlar los recursos necesarios en la elaboración de alimentos mediante la optimización de costos, manteniendo la máxima calidad culinaria de acuerdo a los estándares requeridos por el hotel.
*requisitos*:
- lic.
en gastronomía o carrera afín.
- manejo higiénico de los alimentos.
- experiência de 2 años ocupando el puesto (preferentemente en hotel)
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $28,350.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- vales de despensa
tipos de compensaciones:
- propinas
educación:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- cocina: 3 años (obligatorio)
- chef/encargado de cocina: 2 años (obligatorio)
disponibilidad de turnos:
- turno diurno (deseable)
- turno nocturno (deseable)