*vacante para la empresa sonora grill reforma en por hotel barcelo -cuauhtémoc, ciudad de méxico*:
*restaurante de cortes* *de carnes *solicita:
*bartender con experiencia*en restaurantes, *comprobable 1 año minimo
por favor vivir cerca o con facil acceso a la *zona paseo de la reforma.
torre del caballito*
*sueldo quincenal + propinas semanales +comedor gratuito +prestaciones de ley*
*_
lunes a domingo con un dia de descanso entre semana (_*_turnos rolados)_
funciones:
- preparar el equipo e insumos necesarios para proporcionar el servicio.
- elaborar la producción con base a las indicaciones del responsable en turno.
- recibir y almacenar insumos con base a la requisición.
- salvaguardar todas las bebidas alcohólicas y no alcohólicas en el lugar establecido.
- levantar inventarios para solicitar los faltantes al almacén y elaborar las requisicionespara su surtido de acuerdo a los procedimientos establecidos.
- asegurarse de que todos los insumos recibidos estén en perfecto estado, con lacalidad requerida y no excedan su fecha de vencimiento.
- elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, recetario debebidas y los estándares de sg.
- servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo de serviciocorrecto, de acuerdo con las políticas del establecimiento.
- comunicar al responsable en turno de cualquier deficiencia que observe.
- organizar los materiales, y utensilios en el lugar correspondiente.
(limpios ysanitizados).
- mantener los registros de las distintas bitacoras (temperaturas, marbetes, mermas,etc).
- comunicar al responsable en turno pendientes para el siguiente día
*_
expericia comprobable con cartas de recomendacion_*
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
atención al cliente
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- proactivo
- responsable
- con experiencia