Ubicacion: miguel hidalgo, ciudad de méxico, mexico
tipo: tiempo completo
importante cadena de restaurantes solicita cocinero b.
buscamos a un cocinero con poca o mediana experiencia en comida mexicana o marisco.
responsabilidades:
1. selección y almacenamiento: comprar e ir almacenando los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos.
2. elaboración y presentación: preparar los platos aplicando técnicas culinarias y asegurándose de que estén bien presentados.
3. limpieza: dejar la estación de trabajo limpia y ordenada al terminar la jornada.
4. seguimiento de instrucciones: cumplir con las recetas y las instrucciones del chef para que los platos no pierdan su sabor o presentación.
5. manejo de la calidad: garantizar la calidad, el sabor y la presentación de los platos.
6. rapidez en el servicio: asegurarse de que el servicio sea rápido.
requisitos:
* experiencia en preparación de comida mexicana o marisco.
* vivir cerca de la zona (plaza carso).
* tener disponibilidad de rolar horarios.
* cumplir con código de vestimenta (filipina y zapatos de cocina).
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