Corporación garcov - mi viejo cafÉ
solicitamos: gerente de unidad
zona de trabajo: puebla, pue.
horario: lunes a domingo, descanso entre semana. Horario quebrado.
requisitos:
1. experiencia indispensable de 3 años como gerente de restaurante, cafetería, etc.
2. sin problemas con horarios o transporte.
3. conocimiento en distintivo h, procesos administrativos.
4. dominio del sistema soft restaurant.
aptitudes:
1. liderazgo
2. resolución de problemas
3. proactivo
4. enfoque de resultados
5. trato al cliente
actividades a realizar:
1. manejo de caja (cobro, arqueos, cortes, facturas y gastos)
2. atención de clientes en mesa
3. apoyo en las diferentes áreas (cocina, barra o servicio) de acuerdo a las necesidades de la operación
4. capacitación de personal de nuevo ingreso
5. recepción de proveedores
6. responsable del efectivo del turno
7. comunicación y organización para el trabajo (briefing)
8. supervisión de las diferentes áreas
9. control y manejo de suministros
10. organización y realización de estrategias de venta.
11. elaboración y cumplimiento de procesos administrativos (inventarios, costos, cotizaciones, etc.)
ofrecemos:
sueldo base + propinas diaria + bono por resultados + prestaciones de ley.
requerimientos:
educación mínima: educación media superior - bachillerato tecnológico
5 años de experiencia
edad: entre 30 y 50 años
conocimientos: comunicación y persuasión, gestión de ventas, liderazgo, manipulación de alimentos
palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador #j-18808-ljbffr