*chef panadero*responsable de ser el verdadero artista de la mañana, crea con sus manos y corazón la más bella y deliciosa obra de arte, el pan es la estrella del show, con su arte y habilidad, trae alegría a todos los que participan en sus deliciosas creaciones.
*requisitos*:- formación profesional en panadería artesanal.- experiência mínima: 3 años en elaboración de masas laminadas, manejo de masas madre y elaboración de pan europeo.- edad: de 25 a 35 años.- estado civil: indistinto.- sexo: indistinto- atención al detalle.- puntual y responsable.- vocación y creatividad.- indispensable el manejo del inmobiliario para la elaboración del pan.- manejo de costos.*competencias*:1.
aptitudes artísticas y originalidad.2.
amplio conocimiento en panadería y repostería.3.
manejo de estrés.4.
capacidad de precisión y atención al detalle.5.
administración del tiempo.6.
conocimiento de higiene y seguridad alimentaria.
*funciones y responsabilidades*:- elaboración de pan europeo.elabora, cuece y decora diferentes tipos depanes.- diseñar y crear nuevos panes atractivos para los invitados.- medir correctamente los ingredientes de cada producto que hornea.- preparar la masa de acuerdo con las características del producto.- correcta medición y almacenamiento de ingredientes e insumos para el producto final.- cumplir con los altos estándares de sabor, apariencia y consistencia.- respetar el proceso de: fermentación, reposo y hornear en tiempo y forma.- hacer inventarios.- control de stock.- reporte de mermas.- cuidado, limpieza y mantenimiento de los utensilios y máquinas de panadería.- adecuar la temperatura del horno de acuerdo con cada preparación.
*oferta laboral*:- prestaciones de ley (seguro social, vacaciones, aguinaldo).- $12,000 a $14,000 netos mensuales (ya incluye propinas).- jornada laboral: 8 hrs + comida (40 min).- pago catorcenal- *mándame tu cv a 5565830474 solo whatsapp.
*_- *lugar de trabajo: restaurante azkatl.
belisario domínguez #198 azcapotzalco centro*_.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mestipo de jornada:- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencial