Hospital mac aguascalientes norte, solicita
cocinero(a)
objetivo general del puesto:
- realizar la preparación de dietas conforme a los menús indicados, empleando las técnicas de acuerdo a los estándares de calidad y procedimientos de la empresa, la reglamentación sanitaria vigente y los sistemas nacionales e internacionales de gestión en manejo e higiene de los alimentos.
administrar y verificar que los almacenes de materia prima e insumos estén ordenados, limpios y cuenten con el sistema peps.
responsabilidades principales:
- preparación y atención de dietas de pacientes, médicos en procedimiento quirúrgico y comensales en general.
- control de inventario y administración de materias primas e insumos verificando las fechas de caducidad y manejo adecuado de los mismos.
- cumplir con la reglamentación sanitaria vigente, técnicas y normatividad de higiene de los alimentos.
escolaridad: técnico o bachillerato.
experiência preparación de alimentos, manejo de peps, conocimiento de normas de higiene, normas sanitarias en la preparación de alimentos, atención de calidad a comensales.
horario: disponibilidad de horario de lunes a domingo.
(con 1 día de descanso)
género: indistinto
estado civil: indistinto
viajar: no
teléfono:
449 478 90 00 ext.
1113
ubicación: aguascalientes, ags.
ofrecemos:
- sueldo base
- prestaciones superiores a las de ley
- vales de despensa
- ptu
- seguro de gastos médicos mayores
- buen ambiente de trabajo
- oportunidades de desarrollo