*experiência en banquetes o restaurantes*preferentemente con licencia de conducir*sueldo fijo de $11,000 a $12,000 al mes + bono por ventas*funciones generales*:ventas: generar oportunidades de negocio para la banquetera, así como elaborar cotizaciones, seguimiento y el cierre de experiências culinarias y banquetes.mantener una excelente comunicación con los clientes.comunicación constante con planners para la coordinación y venta de eventos.mantener actualizado el calendario semanal de eventos: calendario semanal y google calendar.logística de eventos: elaboración de formatos para el desarrollo de los eventos, así como coordinar labores y abasto para los eventos contratados.realizar compras extraordinarias que se requieran para los eventos.coordinar, mediante requisiciones y agenda de eventos el abasto y distribución de vajilla, equipo, utensilios de cocina y mobiliario para los diferentes servicios.asegurar el desarrollo y cumplimiento del evento contratado.supervisión del equipo de cocina para asegurar que los servicios de alimentos salgan de acuerdo a los tiempos solicitados por el cliente.verificar que el abasto del stock solicitados por evento, en vajilla, loza, cristalería, plaque y mobiliario.
así como los alimentos y servicios contratadosresolver cualquier problemática operativa que pueda presentarse durante el servicio de banquetes, así como atiende comentarios de comensales.realizar cotizaciones, u coordinar los diseños de menú necesarios.colabora en conjunto con todo el personal a realizar tareas de limpieza al finalizar los eventos.cumplir con la asignación de actividades de cada turno.cumplir lineamientos de presentación.cuidar las instalaciones y su equipo de trabajo.participación en capacitaciones internas, actividades y certificaciones.asegurar que los colaboradores a su cargo cumplan con lo antes mencionado.
*w h a t s a p p* 9 9 9 1 1 7 1 0 4 8comparte tu cv a cualquiera de los medios que se te mencionótipo de puesto: tiempo completosalario: $11,000.00 - $12,000.00 al meshorario:- rotativoeducación:- bachillerato terminado (deseable)experiência:- puesto similar: 1 año (deseable)