Empresa 100 % mexicana con mas de 85 años en el mercado te invita a formar parte de su equipo de trabajo como: analista de calidad
funciones:
coordinar, supervisar y optimizar los procesos de calidad e inocuidad en empresa de alimentos.
Formación en licenciatura/ingeniería en área relacionada con alimentos (ingeniero en alimentos, ingeniero bioquímico ingeniero industrial, químico en alimentos, químico farmacobiólogo, etc.).
Experiência mínimo 2 año en empresas de alimentos
aptitudes: proactivo, dinámico, responsable, honesto, trabajo por objetivos, analítico.
Conocimientos: bpm, análisis fisicoquímicos, prerrequisitos, haccp, sistema de gestión de calidad, deseable: auditorias, iso 9001 y 22000, normativas de seguridad e higiene, manejo de excel.
Actividades principales:
- coordinar análisis de materias primas, producto en proceso, materiales de empaque, producto terminado, muestras de retención, etc., para garantizar el cumplimiento a normativas y requerimientos internos.
- apoyar con resolución de problemas productivos, evaluación de indicadores de calidad y producción.
- realización de auditorías internas y externas.
- coordinar o impartir capacitaciones relacionadas con la calidad del producto.
- coordinar y verificar la correcta liberación de líneas de producción.