.empresa del sector tequilero está en búsqueda de un analista de control de calidad dentro de la destilería, con experiência en calidad de empaques.
ubicado en arandas, jalisco.
*_descripción de puesto _*- garantizar el cumplimiento del sistema de gestión de calidad de la empresa mediante la supervisión constante y el muestreo de los procesos de líquidos y envejecimiento, materiales, embotellado, etiquetado, envasado y procesos de envío, al tiempo que se detectan y aplican acciones correctivas y preventivas de las reclamaciones justificadas de los clientes y de los productos acabados y materiales no conformes, y garantizar la viabilidad técnica de nuevos materiales y productos.
*_responsabilidades: _*- asegurar el cumplimiento del sistema de gestión de calidad.- aseguramiento de la calidad del tequila en destilación, añejamiento y mezcla.- obtener certificados y análisis de crt en líquido y certificados de calidad en productos secos.- analizar la calidad de los productos secos, inventarios a granel y productos terminados.- programar pruebas para la mejora continua en productos secos.- realizar muestreos en base a norma militar de productos secos, graneles, insumos, producto en proceso de embotellado, etiquetado y envasado y producto terminado.- cumplir con las normas de higiene y seguridad.- apoyar en la supervisión de los aspectos técnicos y de factibilidad de nuevos materiales mediante la coordinación de pruebas de ensayo con los proveedores y en las líneas de embotellado y en la elaboración de reportes de resultados.- detectar no conformidades en el sistema de calidad y resolverlas.- supervisar y garantizar con la destilería que el líquido no conforme se reelabora según lo solicitado para ofrecer el perfil correcto.- desarrollo de acciones correctivas y preventivas con las destilerías y proveedores a través del análisis de causa raíz.- resolver las reclamaciones de los clientes y realizar análisis de causa raíz con acciones correctivas y preventivas.-- desarrollar la documentación necesaria para construir un sistema de gestión de calidad.- supervisar que el proceso de destilación cumpla con la receta de la empresa.- participar en el panel de cata para dar salida a los lotes de embotellado, envejecimiento y destilación.- tomar nota de las observaciones realizadas en el proceso durante su desarrollo: características físico-químicas del producto en proceso, cambios en cualquier proceso.- apoya y participa activamente en la aplicación y desarrollo de auditorías de los informes de rechazo generados por la destilería.- elaboración de informes sobre el rendimiento de los proveedores.- generación de informes de viabilidad técnica con pruebas fotográficas y conclusiones.- generación de informes de seguimiento de incidencias de calidad y reclamaciones de clientes.- generar ayudas visuales o alertas de calidad que contribuyan a la prevención y mejora de procesos y/o actividades dentro de los departamentos de almacén, embotellado y producción