Trabajar en un ambiente de bienestar y dejar un buen legado al hacerlo es algo que tenemos en el adn, y nuestro equipo está en busca de personas que quieran compartir esta filosofía. ¿te gustaría conocernos?
buscamos talento para la posición de:
jefe de bares
como jefe de bares, serás responsable del buen funcionamiento de los bares que se encuentran en el hotel, manteniendo los más altos estándares de calidad en el servicio de bebidas y estando a la vanguardia de la alta coctelería.
tus funciones, entre otras, serán:
1. supervisar, coordinar y capacitar al personal a su cargo.
2. revisar en conjunto con el gerente de a y b el control de los costos.
3. establecer el tipo de bebidas que se debe utilizar en cada bar del hotel.
4. elaborar el recetario de bebidas estándar.
5. encargarse junto con el sommelier de la gestión de la venta de vinos.
6. realizar en conjunto con el sommelier los inventarios de vinos.
7. verificar que cada bar cumpla con su stock autorizado.
8. realizar las requisiciones de almacén.
- habilidades - competencias
* manejo de personal.
* comunicación asertiva.
* dinamismo.
* análisis.
- beneficios
* sgmm.
* fondo de ahorro.
* vales.
* bonos.
* prestación de vivienda.
- requerimientos
* educación mínima: educación superior - licenciatura.
* 2 años de experiencia.
* idiomas: inglés.
* edad: entre 30 y 55 años.
* conocimientos: gestión de coste, gestión de ventas, organización.
palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.
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