*producción de productos cárnicos*:
*ubicación*: carnicería y obrador hermanos izquierdo
calle lauro gallardo, no.
236, colonia elías pérez ávalos, c.p.
58218.
*objetivo del puesto*:
el auxiliar de producción es responsable de asistir en la preparación, producción y empaquetado de productos cárnicos en nuestras instalaciones.
este puesto asegura que los productos sean elaborados siguiendo las normas de calidad, higiene y seguridad establecidas, contribuyendo al correcto funcionamiento del obrador y la entrega de productos finales de alta calidad.
*responsabilidades*:
- elaborar bistec empanizado, adobado, marinado y cortes especiales.
- asegurar que la producción se realice de acuerdo con las especificaciones y tiempos establecidos.
*embalaje y empaque*:
- empacar los productos cárnicos al alto vacío, garantizando la calidad y durabilidad del producto.
- etiquetar los productos empacados, asegurando que la información sea clara y esté correctamente registrada (fecha de fabricación, fecha de vencimiento, tipo de producto).
*manejo de inventarios*:
- realizar el inventario de materia prima (carne, ingredientes, empaques) y producto finalizado.
- controlar y registrar las existencias de los productos, informando sobre cualquier necesidad de reposición.
*cumplimiento de normas de higiene y seguridad*:
- mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- utilizar correctamente los equipos y herramientas de trabajo, garantizando su mantenimiento y cuidado.
*apoyo en otras áreas de producción*:
- apoyar en la preparación de otros productos según sea necesario.
- colaborar con otros miembros del equipo para garantizar la eficiencia del proceso de producción.
*requisitos*:
- experiência previa en producción de alimentos, preferentemente en el sector cárnico (no indispensable).
- capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- compromiso con la calidad y las buenas prácticas de manufactura.
- buen estado físico y disposición para realizar tareas manuales.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo.
- oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
- un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $1,960.00 - $2,500.00 a la semana
beneficios:
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono de asistencia
- bono de productividad
- bono de puntualidad
tipo de jornada:
- diurno
- incluye fines de semana
- turno de 12 horas
lugar de trabajo: empleo presencial