*electrolux lavadoras*solicita*:higienista para cafeteria*descripción y requisitos*lic.nutrición (higienista)*resumen del puesto*: responsable de la revisión de procedimientos de manejo de alimentos asegurando la calidad e inocuidad de los alimentos procesados.- *principales responsabilidades*:- supervisar higiene del personal, instalaciones y métodos de trabajo..- dar seguimiento a los procedimientos para el control del manejo higiénico de alimentos.- responsable de poner en marcha las acciones correctivas y preventivas de higiene y seguridad.- monitoreo de temperatura de barras, conservadores, cámaras.- revisión de peps y monitoreo de rotación de materia prima.- *habilidades requeridas*:- proactivo.- organizado.- disponibilidad de horario.- liderazgo.- honestidad- actitud de servicio.
*experiência requerida*- experiência en manejo de servicio de alimentos en comedores industriales- conocimiento en recepción de materia prima- conocimiento de la norma 251 de la secretaria de salud- requisitar bitácoras o inventarios- conocimiento en documentación de manejo de alimentos y ambiental.- requisitos legales (coespris,jmas,secretaria de salud)- distintivo h ,normas de manejo de alimentos (iso 9001y 14001)- manejo de personal- manejo de bitácoras e inventarios,- control de mermas, landfill de cafetería.puesto: recursos humanos*información adicional*tipo de contrato: permanentesalario: negociablepais: mexicoestado o region: chihuahuaciudad: ciudad juarez