Restaurante líder en tlaquepaque solicita:
cocineros para bufete y carta
horario: 6 a2 y 2 al cierre
*requisitos*:
- experiência en bufete y *comida mexicana*.
- ordenado y con sentido de la urgencia
- con pasión por la cocina.
actividades:
planear y programar la producción del restaurante de acuerdo a lo solicitado.
establecer objetivos
manejo de personal
controlar el stock y correcto abastecimiento de los insumos del área
coordinar y supervisar las funciones del personal a su cargo.
organizar
costeos
producción a volumen
estandarización
supervisar la correcta preparación de los platillos, en base a las comandas y recetas.
supervisar y capacitar en técnicas, procedimientos, y presentación de platillos
montaje de platillos
ofrecemos:
- sueldo base + excelentes propinas ($ 2000 a $ 3000 pesos) al mes aproximado
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
salario: a partir de $9,000.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
- turno matutino
- turno vespertino
prestaciones:
- servicio de comedor
tipos de compensaciones:
- propinas