Se enfoca en garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca, optimizar los procesos operativos y apoyar a las unidades franquiciadas para alcanzar los objetivos comerciales.
requisitos del perfil
1. formación académica: licenciatura en administración de empresas, lic. Gastronomía, ingeniería industrial o áreas afines.
2. experiencia: 2-5 años en posiciones similares (supervisión de múltiples unidades, manejo de franquicias o gestión operativa).
3. habilidades técnicas:
1. conocimiento en gestión de operaciones y estándares de calidad.
2. manejo de indicadores clave (kpi) como ventas, costos, rentabilidad y satisfacción del cliente.
3. dominio de herramientas digitales (microsoft office, crm, software de gestión).
4. disponibilidad: para viajar frecuentemente y atender distintas unidades.
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