Italdo es una resto bar en tulum, con materia prima de alta calidad, orgánica y natural, que trabaja con comunidades y granjas en todo el país.
se encuentra en busca de incorporar nuevo talento a su equipo de trabajo, postúlate ya mismo!
*chef pastelero*
*requisitos*:
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experiência comprobable de 6 años en adelante
- manejo de los utensilios, maquinarias y elementos en el uso de la pastelería, hornos, amasadoras, batidoras, ,máquinas de vacío, refrigerador.
- garantizar la higiene y el orden en toda la preparación.
- elaboración de menú.
- encargarse del inventario de los productos de repostería, su refrigeración y mantenimiento, atendiendo a las normas de higiene y cuidando la calidad del producto.
- supervisar los procedimientos de preparación y decoración de las distintas recetas pasteleras, chocolatería.
- capacitación de pasteleros a, b y ayudantes
- calcular los costes y presupuestos
- es necesario que el chef pastelero conozca cómo valorar los costos de las materias primas, al igual que de las maquinarias, con la finalidad de evitar desperdicios o derroches.
*ofrecemos*:
- atractivo sueldo base
- prestaciones de ley
- servicio de comedor
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $20,000.00 - $22,000.00 al mes
beneficios:
- servicio de comedor
horario:
- turno de 8 horas