.¡estamos contratando!Somos una empresa agrícola con más de 24 años de experiência, en la producción y comercialización de hortalizas. Suministramos al mercado nacional e internacional alimentos con alta calidad y cumpliendo con normas de inocuidad. Buscamos nuevos talentos para que formen parte de la expansión de esta empresa.*mision general del puesto*: implementar el programa de inocuidad, para lograr una certificación primusgfs. Vigilar el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas, buenas practicas de manufactura y políticas de inocuidad.*requisitos del puesto*:- ingeniería en alimentos, químico farmacéutico biólogo, ingeniero químico o afín.- conocimiento y aplicación sobre las normas de fsma y normas practicas relativas al proceso de manufactura y agrícola.- conocimiento en la aplicación de contra medidas físicas y procedimientos para enfrentar los riesgos identificados.- conocimientos en acciones correctivas relacionadas con seguridad alimentaria.- manejo de documentos del plan de la inocuidad en las políticas, manuales, procedimientos, guías de evaluación, y análisis de riesgo y registros relacionados con la inocuidad del producto.- conocimiento en el desarrollo de planes de monitoreo y evaluación de efectividad de plan de inocuidad.- conocimiento en certificaciones primusgfs, senasica.- manejo de auditorias de seguimiento y no conformidades.- manejo de personal.- haccp ,poes, conocimiento en gmp's y gap's.*responsabilidades del puesto*:- verificar y certificar el cumplimiento de la inocuidad en la unidad de producción.- revisión de auditorías.- coordinar esfuerzos para la solución de deficiencias.- realización del manual de operaciones.- asegurar el cumplimiento al plan maestro de limpieza en tiempo y forma.- implementación de procedimientos, bitácora y registros.- realización en tiempo y forma de los análisis programados.- supervisar la existencia de insumos para la higiene.- supervisar la higiene del personal, instalaciones, inventario de insumos, etc.- revisar y monitorear el llenado correcto de los registros de producción y empaque.- supervisión de soluciones desinfectantes a producto.- participar como capacitador para lograr la comprensión de estándares de inocuidad.- inspección de las unidades de transporte.- determinar los criterios de aceptación y rechazo de materia prima.- reportar al jefe de mantenimiento cualquier anomalía presentada en los equipos.- monitoreo de la calidad del agua, temperatura de los cuartos fríos.- asegurarse que la materia prima cumpla con las especificaciones establecidas y estándar.- *ofrecemos*:_- alta del 100% en el imss.- prestaciones de ley.- sueldo _competitivo. _- horario de lunes a viernes de 8:00 am a 5:30 (con hora de comida) y sábado de 8:00 am a 1:30 pm.- ¡intégrate a esta gran familia!_tipo de puesto: tiempo completosalario: $10,000.00 - $12,000