¡estamos contratando!
somos una empresa agrícola con más de 24 años de experiência, en la producción y comercialización de hortalizas.
suministramos al mercado nacional e internacional alimentos con alta calidad y cumpliendo con normas de inocuidad.
buscamos nuevos talentos para que formen parte de la expansión de esta empresa.
*mision general del puesto*: implementar el programa de inocuidad, para lograr una certificación primusgfs.
vigilar el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas, buenas practicas de manufactura y políticas de inocuidad.
*requisitos del puesto*:
- ingeniería en alimentos, químico farmacéutico biólogo, ingeniero químico o afín.
- conocimiento y aplicación sobre las normas de fsma y normas practicas relativas al proceso de manufactura y agrícola.
- conocimiento en la aplicación de contra medidas físicas y procedimientos para enfrentar los riesgos identificados.
- conocimientos en acciones correctivas relacionadas con seguridad alimentaria.
- manejo de documentos del plan de la inocuidad en las políticas, manuales, procedimientos, guías de evaluación, y análisis de riesgo y registros relacionados con la inocuidad del producto.
- conocimiento en el desarrollo de planes de monitoreo y evaluación de efectividad de plan de inocuidad.
- conocimiento en certificaciones primusgfs, senasica.
- manejo de auditorias de seguimiento y no conformidades.
- manejo de personal.
- haccp ,poes, conocimiento en gmp's y gap's.
*responsabilidades del puesto*:
- verificar y certificar el cumplimiento de la inocuidad en la unidad de producción.
- revisión de auditorías.
- coordinar esfuerzos para la solución de deficiencias.
- realización del manual de operaciones.
- asegurar el cumplimiento al plan maestro de limpieza en tiempo y forma.
- implementación de procedimientos, bitácora y registros.
- realización en tiempo y forma de los análisis programados.
- supervisar la existencia de insumos para la higiene.
- supervisar la higiene del personal, instalaciones, inventario de insumos, etc.
- revisar y monitorear el llenado correcto de los registros de producción y empaque.
- supervisión de soluciones desinfectantes a producto.
- participar como capacitador para lograr la comprensión de estándares de inocuidad.
- inspección de las unidades de transporte.
- determinar los criterios de aceptación y rechazo de materia prima.
- reportar al jefe de mantenimiento cualquier anomalía presentada en los equipos.
- monitoreo de la calidad del agua, temperatura de los cuartos fríos.
- asegurarse que la materia prima cumpla con las especificaciones establecidas y estándar.
- *ofrecemos*:_
- alta del 100% en el imss.
- prestaciones de ley.
- sueldo _competitivo.
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- horario de lunes a viernes de 8:00 am a 5:30 (con hora de comida) y sábado de 8:00 am a 1:30 pm.
- ¡intégrate a esta gran familia!_
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
- bono de puntualidad
lugar de trabajo: empleo presencial