Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, e treinamento técnico a recém-contratados, visando a prestação de serviços de qualidade e o cumprimento das metas estabelecidas para o setor da loja de atuação.
• contribuir para a fidelização e oferta de uma experiência de compra positiva ao cliente, por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados e cortes especiais;
• contribuir com os resultados e vendas da loja por meio de exposição atrativa de produtos na área de venda, assim como, a prestação de serviço personalizado aos clientes;
• assegurar a organização e a limpeza do setor e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários;
• contribuir com o abastecimento dos balcões de atendimento e autosserviço por meio do cumprimento de rotinas de preparação para abertura da loja e reposição conforme giro de vendas;
• garantir a precificação correta dos produtos, por meio de consulta à tabela de produção;
• contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, por meio de procedimentos adotados pelo setor;
• contribuir com a redução do percentual de quebra e desvios, por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes, manipulação e armazenamentos adequados;
• contribuir com rotinas de prevenção de perdas e controle de quebras, por meio de relatório padrão do grupo;
• atuar como multiplicador na área de açougue contribuindo com o treinamento de novos colaboradores através de cronograma técnico pré-definido.
requisitos
1. conhecimento em montagem de balcões de açougue
2. técnicas em cortes especiais de carnes
3. conhecimento em cortes e operação de máquinas de açougue
4. higiene e manipulação de alimentos
about grupo pereira
fundado em 1962, na cidade de itajaí, em santa catarina, o grupo pereira tem o propósito de "ser um bom lugar para passar a vida, nos transformando, transformando as pessoas e o ambiente ao nosso redor".
com 20 mil funcionários e 800 representantes comerciais autônomos nos estados de mato grosso, mato grosso do sul, goiás, santa catarina, rio grande do sul, são paulo e no distrito federal, o grupo pereira tem mais 125 unidades de negócio, sendo 31 lojas do comper (rede de supermercados), 60 lojas do fort atacadista (atacarejo), 3 filiais do atacado bate forte (atacadista de distribuição), 1 broker (distribuidora da rede nestlé), 23 lojas semprefort (varejo farmacêutico), 5 lojas pera turismo (agência de viagens) e 2 postos de combustíveis.
completando o ecossistema de soluções para o cliente, também fazem parte dos negócios do grupo pereira o braço logístico perlog e o de serviços financeiros vuon, que inclui o private label vuon card, com mais de 1 milhão de cartões emitidos, além de seguros e assistência odontológica.
com a missão de oferecer uma experiência de compra positiva por meio de excelência no relacionamento com clientes, fornecedores e funcionários, o grupo pereira colabora com a sociedade por meio de diferentes programas socioambientais.
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