Hola, soy parte del equipo de atracción de talento, y nos encanta saber que deseas unirte al equipo
¡totalmente palacio!Te invitamos a vivir la mejor experiência de trabajo y seguir desarrollando tu carrera profesional como:
*subgerente restaurante cantina zona santa fe*
descripción del puesto: controlar, dirigir y coordinar la operación, garantizando la correcta ejecución de los estándares de servicio y la calidad del producto, a través de la supervisión y control de los recursos humanos y materiales.horario laboral: lunes domingo / 1 descanso a la semana
*zona laboral: santa fe*
requisitos
- escolaridad: licenciatura concluida gastronomía, turismo, administración de empresas, afines
- lunes a domingo con un descanso entre semana
- experiência 1 a 2 años en puesto similar
funciones:
- lograr los presupuestos de los indicadores del negocio: ebitda, venta, costo, mermas, auditorias, microbiológicos, rotación de personal, servicio al cliente.
- coordinar la operación para la atención al comensal, creando experiências excepcionales alineadas a el palacio de hierro y al eje de negocio.
- garantizar el abasto de la materia prima e insumos para la correcta operación.
- desarrollar y capacitar al personal en los estándares y protocolos de servicio del eje de negocio a cargo.
- generar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos por la dirección de restaurantes y de finanzas.
- generar estrategias de venta, eventos y/o experiências, en sinergia con los productos y/o servicios.
- asegurar que los equipos y herramientas se encuentran en buen estado y funcionando correctamente.
- garantizar que se ejecuten los estándares de servicio y de marca.
- asegurar que los colaboradores a cargo cumplan con el seguimiento de la plataforma de rh conecta
- realizar controles y reportes administrativos de acuerdo con las solicitudes de la dirección de restaurantes.
- generar y dar seguimiento a las estrategias de venta para lograr los presupuestos de venta de retail y productos de vitrina.
- administrar a los recursos humanos en cuanto a horarios, vacaciones, turnos, estaciones de servicio, días de descanso.
Habilidades:
facilidad de palabra
liderazgo
trabajo en equipo
puntual
proactividad
responsabilidad
compromiso
honestidad
organización
gracias por tu interés en ser parte del equipo
¡totalmente palacio!Equipo de atracción de talento de el palacio de hierro.“en el palacio de hierro construimos una cultura incluyente.
Respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por razón de raza, origen étnico, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social. Tampoco solicitamos pruebas de embarazo ni de vih”.