*misión del puesto*:
ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.
*áreas de especialización*:
- conocimiento de cocina fria
- conocimiento de cocina caliente
*conocimientos técnicos*:
- conocimiento de cocina fria
- conocimiento de cocina caliente
*escolaridad*:
- secundaria
- carrera técnica en gastronomía
*paquetes informáticos*:
*idiomas*:
*experiência*:
- sin experiência; ; ;
*principales funciones del puesto*:
- cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.
- cumple con los procedimientos establecidos para su área en el manual de procedimientos de operación de alimentos y bebidas.
- realizar la preparación, producción y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.
*posición física del trabajo*:
- de pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.
*necesidades físicas del puesto*:
- en caso de ser necesario se trasladara entre las áreas del hotel.