Join to apply for the gerente de restaurante - hotel role at mentory, grupo consultor turístico.
pay range
mx$15,000.00/mo - mx$20,000.00/mo
responsibilities
1. gerencia y administración de restaurante fine dining.
2. trato al cliente y manejo de procedimientos operativos.
3. implementación de controles operativos y evaluación del desempeño de áreas de cocina y piso.
4. manejo de personal y contabilidad básica.
5. desarrollo de estrategias de venta para el restaurante.
6. garantizar el manejo higiénico de alimentos.
qualifications
licenciatura en administración de empresas turísticas, administración de empresas o carreras afines.
required skills
1. conocimiento del proceso administrativo aplicado a restaurantes.
2. medición de indicadores operativos y administrativos.
3. excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos.
4. capacidad para trabajar en equipo y liderazgo natural.
personal characteristics
1. enfocado en los detalles y en la resolución de problemas.
2. honesto y apegado a la justicia.
3. consistente en decisiones y acciones.
4. inteligencia emocional y capacidad de motivar a otros.
sueldo mensual: $15,000.00 - $20,000.00 + prestaciones de ley + propinas
disponibilidad de horarios: requerida.
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