Vacante para la empresa grupo cocina mexicana - el portón en portón cdmx -cuauhtémoc, ciudad de méxico somos grupo cocina mexicana un grupo joven operado marcas de gran tradición: portón, corazón de barro, la finca y la casa del comal, con más 500 talentos en 17 puntos de venta. Con presencia en cdmx y área metropolitana, querétaro, durango, zacatecas y villahermosa.
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gerente general de restaurante
centro de trabajo: unidades en cdmx y área metropolitana perfil de puesto: escolaridad: lic terminada o pasante de gastronomía, turismo, administraccióngestión de restaurante o a fin.experiencia: por lo menos 3 años de experiencia en el puesto en restaurantes con secuencia completa de servicio, siendo responsable operativa y administrativamente hablando del restaurante. actividades: responsable operativo y administrativo de la unidad al 100%gestión de equipo de trabajo para el logro de los indicadores de gestión como: ventas, costos, costo labor, mermas, rotación, retención de personal, etc.garantizar la experiencia total de servicio en cada unos de los centros de consumos de la unidadgestión y administración de la estrategia de ventascontrol de costo y gasto operativosmanejo de indicadores ofrecemos: sueldo desde $18,000 a $20,000 nominalesprestaciones superiores a las de la leycontratación directamente por la empresabono con base a alcance de objetivos nivel de educación deseada: superior - titulado nivel de experiencia deseada: nivel gerencial función departamental: turismo / hotelería industria: alimentos y bebidas habilidades: excelente actitud de serviciomanejo de indicadores esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: