*vacante para la empresa x y per sa de cv en playa del carmen -solidaridad, quintana roo*:*objetivo*:planear, organizar, supervisar y dirigir, al personal a su cargo, con la finalidad de asegurar que las áreas de restaurantes a su cargo, se encuentren en óptimas condiciones de operación, tanto en el equipo, mobiliario y utensilios, así como en el menú del día, con el propósito de brindar un excelente servicio a los huéspedes, en base a los estándares establecidos en calidad, seguridad e higiene, garantizando la satisfacción del cliente.
*actividades*:- atender las necesidades de nuestros huéspedes para satisfacción de los mismos.- estar pendiente de que no falte nada del equipo necesario en cada restaurante.- tener todo el servicio de montaje y el personal completo para poder otorgar un servicio de calidad.- vigilar el buen manejo de equipo para evitar roturas y gastos innecesarios.- registrar las incidencias de roturas ya sea por huéspedes o por el personal para solicitar la reposición a su jefe inmediato.- incrementar diariamente la venta de vinos, motivando al personal a vender y participar con ellos.- hacer diariamente promociones de cenas de cargos extras en centros de consumo.- registrar y dar seguimiento a las quejas de clientes en restaurantes temáticos para asegurar la satisfacción del huésped.- llevar el check list de apertura y cierre de restaurantes en tiempo establecido para brindar un servicio de calidad al huésped.- realizar reporte de incidencias.- asegurar el resguardo del equipo de computo para la toma de órdenes.- apoyar a su jefe inmediato en las actividades que le asigne para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento.- asistir a la capacitación que la empresa le asigne para el mejoramiento de su desempeño y habilidades.- supervisar las funciones de sus subordinados con la finalidad de asegurar el servicio de calidad brindado, cumpliendo con los estándares de calidad y del personal.
*requisitos*:- inglés avanzado.- experiência mínima (1 año).
*nível de educación deseada*:básica*nível de experiência deseada*:nível medio*función departamental*:atención al cliente*industria*:hotelería