1.
elaboración y seguimiento a la programación de producción, materiales, procesos y resultados de la misma.2.
revisar que los productos sean elaborados conforme a las condiciones de proceso establecidas de tal forma que el producto terminado cumpla con las especificaciones vigentes.3.
coordinarse con el departamento de aseguramiento de calidad para establecer y cumplir con los requerimientos de calidad.4.
crear en su personal una cultura de inocuidad, calidad, seguridad, y predicar con el ejemplo.5.
supervisar y controlar las entradas y salidas del personal a su cargo, así como la asistencia y tiempo extra laborado.6.
participar y apoyar en auditorías internas (sistemas de calidad, sqf, aib, seguridad, orden y limpieza)7.
facilitar y participar activamente en el proceso de capacitación del personal a su cargo8.
cumplir los objetivos de rendimientos, desperdicio y sobrepeso impuesto por el jefe de producción.9.
llevar a cabo una efectiva entrega de turno con el fin de garantizar la continuidad de la operación y permita un seguimiento oportuno a programas de producción, incidentes de personal, detenciones de producto terminado, etc.10.
supervisar el cuidado de la maquinaria, equipo y condiciones de aseo, higiene y seguridad de la línea de producción.11.
desempeña actividades y responsabilidades de jefe de producción en su ausencia.experiência en el giro alimenticiotipo de puesto: tiempo completosueldo: $9,636.64 - $15,000.00 al mesbeneficios:- seguro de vida- vales de despensatipo de jornada:- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencial