*misión del puesto*:
mantener las áreas de cocina en óptimas condiciones de higiene y presentación mediante la coordinación del personal operativo steward para realizar las limpiezas y montajes que se requieran en los centros de consumo y salones y ofrecer el servicio en tiempo y forma.
*áreas de especialización*:
manejo de personal
manejo de productos quimicos
supervision de limpieza
*conocimientos técnicos*:
manejo de productos quimicos
manejo de equipo de cocina
manejo de productos de limpieza
técnicas de limpieza industrial
*escolaridad*:
- carrera técnica en turismo
- secundaria
*paquetes informáticos*:
- office*idiomas*:
- inglés*experiência*:
steward;supervisor de steward ;chief steward;
*principales funciones del puesto*:
manejo de personal
coordinacion de actividades
limpieza general de cocina
manejo de roles de limpieza
*posición física del trabajo*:
actividad de pie
*necesidades físicas del puesto*:
agacharse
levantar objetos
movimientos de dorso