Por apertura con vista al mar estamos buscando talento como tú.
el puesto de cocinero es fundamental para la creación de experiências gastronómicas que deleiten a los comensales y enriquezcan la reputación del establecimiento.
más allá de la simple preparación de alimentos, el cocinero aporta creatividad, precisión técnica y una atención meticulosa al detalle, asegurando que cada plato que sale de la cocina cumpla con los más altos estándares de calidad.
su impacto en la satisfacción del invitado y en el éxito general del equipo es innegable.
entre sus principales responsabilidades se encuentran la preparación de ingredientes, la ejecución de recetas y la gestión del tiempo de cocción y presentación.
además, el cocinero debe cumplir con rigurosas normas de seguridad alimentaria y ser un colaborador eficiente dentro del equipo de cocina.
este rol requiere habilidades técnicas avanzadas, capacidad para trabajar bajo presión y un enfoque proactivo para mantener la consistencia en cada servicio.
*responsabilidades*
*-*preparación de ingredientes
- ejecución de recetas
- gestión de tiempo de cocción y presentaciones
- producciones
- supervisión de normas de higiene y seguridad alimentaria
- colaboración con el equipo de cocina i piso i barra i gerencia
- control de inventario y gestión de desperdicios
- entrenamiento y supervisión de personal menos experimentado
*requisitos*
- experiência previa en cocina (recomendable 1 año) se aceptan estudiantes
- manipulación de alimentos de acuerdo a la nom 251
- capacidad para trabajar bajo presión
- trabajo en equipo
- creatividad e innovación
- atención al detalle
- control de porciones y costes
- *oportunidad de desarrollo y plan de carrera en la empresa*_
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $8,500.00 - $10,000.00 al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
escolaridad:
- secundaria terminada (deseable)
experiência:
- puesto similar: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial