*restaurante full house solicita*:
*“auditor de operaciones”*
*objetivos del puesto*:
garantizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de estándares en todas las áreas del restaurante mediante la evaluación, análisis y mejora continua de los procesos operativos.
*actividades principales a desarrollar*:
- auditoría operativa
- evaluar los procesos internos, desde la recepción de insumos hasta la atención al cliente, identificando posibles cuellos de botella y proponiendo soluciones para optimizar la eficiencia operativa.
- asegurarse de que el restaurante cumple con todas las regulaciones y normativas locales relacionadas con la seguridad alimentaria, higiene, licencias y cualquier otra normativa aplicable.
- preparar informes detallados de auditoría con hallazgos, análisis de tendencias y recomendaciones para mejorar la eficiencia y la calidad operativa.
- colaborar con los equipos de gestión para implementar acciones correctivas y preventivas.
- proporcionar formación continua al personal del restaurante para asegurar la comprensión y el cumplimiento de los estándares operativos.
- desarrollar y mantener manuales de procedimientos operativos estándar (sop) actualizados.
*requisitos*:
- experiência previa en auditoría de operaciones en la industria de restaurantes.
- conocimiento profundo de las normativas y estándares de seguridad alimentaria e higiene.
- habilidades analíticas fuertes y capacidad para trabajar con datos y métricas operativas.
- excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- orientado a resultados y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.
*beneficios*:
sueldo: $12,000.00 a $14,000.00 pesos mensuales.
Prestaciones básicas por ley, descuento en consumo en sucursales, flexibilidad, desarrollo profesional, sueldo base quincenal.
Horario de lunes a sábado con un día de descanso. Horario flexible
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial