*¡buscamos estudiantes que quieran empezar a adquirir experiencia en la industria y aprender de nuestros especialistas!*
buscamos estudiantes interesados en realizar *becariado* en nuestro departamento de *aseguramiento de calidad* dentro de una *industria química alimenticia*.
El *objetivo del becariado* es brindar apoyo en el desarrollo del programa prerrequisito de control de la prevención cruzada (monitoreo ambiental, alérgenos y control de químicos) para evitar que un producto se contamine.
*duración del proyecto*: 6 meses.
*estudiantes de carreras*: ingeniería en alimentos, químicos en alimentos, químicos industriales, o ingeniería ambiental *únicamente*.
Actividades por realizar:
- elaboración de procedimientos e instructivos.
- revisión de matriz de análisis de riesgo de monitoreo ambiental.
- liberación de limpieza de utensilios y equipos.
- análisis de agua y tendencias.
- revisión e implementación de controles de alérgenos.
- pruebas de microbiología superficie viva e inerte, reportes de análisis de tendencias.
- participación en programas de control de químicos y limpieza.
*conocimientos requeridos*:
- microbiología de alimentos.
- nom 127 ssa.
- bpm.
- sistema de gestión de seguridad alimentaria.
- excel, word, office, y power point.
- cálculos matemáticos.
- control de químicos.
- nom-018-stps.
- bpl.
Horario: lunes a viernes de 7:00 am a 12:00 pm
zona de trabajo: atizapán de zaragoza, estado de méxico.
Tipo de puesto: medio tiempo
horas de medio tiempo: 5 por semana
salario: $1,000.00 - $2,000.00 al mes
tipo de jornada:
- lunes a viernes
consideraciones ante el covid-19:
protocolo para evitar contagios