*misión del puesto*:
coordinar y apoyar al personal operativo de alimentos y bebidas para brindar un servicio de calidad a los huéspedes y clientes del hotel, de acuerdo a los estándares de calidad y servicio establecidos.
*áreas de especialización*:
manejo y administración de centros de restaurantes.
control de inventarios
manejo de personal
atención a clientes
*conocimientos técnicos*:
administracion de centro de consumo
solución de problemas
*escolaridad*:
- preparatoria en administración
*paquetes informáticos*:
- office*idiomas*:
- inglés*experiência*:
experiência como capitan de meseros minimo 1 año en restaurante, bar o cafeteria
*principales funciones del puesto*:
organizar, administrar y controlar la operación del restaurante durante su turno
asegurase que se cumplan los estándares y procedimientos de operación del área.
supervisar el servicio ofrecido por los meseros.