*kingu sushi,*somos una cadena de restaurantes de comida japonesa fusión, nos encontramos en constante crecimiento y estamos buscamos*:*"jefe de operaciones de unidades"*- para cd. Nezahualcóyotl y zona oriente de la cdmx_*requisitos*:- experiência mínima de 3 años (comprobable) en puestos similares como jefe o director de operaciones en restaurantes, hoteles, empresas de alimentos..etc- vivir cerca de la zona oriente de la ciudad de méxico.- disponibilidad para trasladarse a diferentes puntos de la ciudad (zona metropolitana)*funciones a realizar*:- gestión y manejo de kpis:ventas / inventarios /mermas/ rotación de personal /presupuestos/- gestión y planificación de rutas de supervisión operativa- coordinación de operaciones diarias de la gestión de restaurante.- capacitación diaria del equipo de operación de restaurante para maximizar la eficiencia operativa. (temas administrativos)- capacitación diaria del equipo de operación de restaurante para maximizar la eficiencia operativa en atención y servicio. (temas servicio al cliente)- monitoreo diario de aperturas y cierre de sucursales- seguimiento puntual de los objetivos de la empresa.- entrega de reportes para medición de su área (semanal, mensual, trimestral)- supervisión de cumplimiento de políticas de la empresa.*ofrecemos*:- sueldo base + bono + comisión sobre metas- salario inicial de $12,000 libres (sueldo base + bono al mes- estabilidad laboral- plan de carrera laboral- *interesados favor de postularse por este medio adjuntando su cv con datos de contacto actualizados.*_tipo de puesto: tiempo completosalario: a partir de $12,000.00 al meshorario:- turno de 8 horasprestaciones:- opción a contrato indefinido- uniformes gratuitos- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldotipos de compensaciones:- bono de productividad- bono mensual