Descripción y detalle de las actividades- supervisar las tareas del personal de la cocina, asegurando la calidad e higiene, su estandarización e inventarios óptimos.
- elaboración de menús - preparación de alimentos - manejo de inventarios - manejo de personal - procesos administrativos - órdenes de compra - trato con proveedores - control de personalexperiência y requisitos- licenciatura en gastronomía.
- sexo indistinto - 28 a 45 años - mínimo de experiência de 1 años comprobable en puesto similar - manejo de alimentos y organización de banquetes - conocimiento de distintivo h y peps - conocimiento de inventarios y control de producción - sentido de responsabilidad y honestidadorganizacióncasino la cimacorreo de contactogiroentretenimientoactividad principalservicio y espacio de entretenimientonúmero de empleados50*área* administración operativa*contrato* permanente*turno* variable*jornada* tiempo completo*salario mensual* $2650 - $3500 mxn*estudios* carrera profesional*sexo* indistinto