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*_"el mundo es tuyo con meliá"_*descubre un camino sin fronteras en meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.
sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global*descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos*:- *my meliárewards*: participa en nuestro exclusivo programa de fidelidad, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.- *my meliábenefits*: aprovecha la retribución flexible y descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.siéntete orgulloso de pertenecer a meliá como nosotros lo estamos de ti*misión de puesto*:el nutricionista en el área hotelera es responsable de diseñar, implementar y supervisar programas de alimentación y nutrición para huéspedes y empleados del hotel.
su objetivo principal es promover hábitos alimenticios saludables y garantizar que se ofrezcan opciones de alimentos equilibradas y nutritivas en todas las áreas del hotel, incluyendo restaurantes, buffets, servicios de habitaciones y eventos especiales.
*¿qué buscamos?
*requisitos*:- título universitario en nutrición, dietética o campo relacionado.- licencia o certificación válida para ejercer como nutricionista, según las regulaciones locales.- experiência previa en el diseño y la implementación de programas de alimentación y nutrición, preferiblemente en el sector hotelero o de servicios de alimentos.- conocimientos sólidos sobre nutrición, dietética y cocina saludable.- habilidades de comunicación efectiva y capacidad para trabajar en equipo.- orientación al cliente y capacidad para ofrecer un servicio de alta calidad.- dominio del español y el inglés.
*responsabilidades*:*diseño de menús*: crear menús saludables y equilibrados que cumplan con las necesidades dietéticas y preferencias de los huéspedes, incluyendo opciones para dietas especiales como vegetarianas, veganas, sin gluten, entre otras.
*supervisión de la calidad*: garantizar la calidad de los alimentos servidos en todas las áreas del hotel, asegurándose de que cumplan con los estándares de seguridad alimentaria y nutrición.
*asesoramiento nutricional*: brindar asesoramiento personalizado sobre nutrición y estilos de vida saludables a huéspedes y empleados que lo requieran.
*formación y capacitación*: capacitar al personal del hotel en temas relacionados con la nutrición, incluyendo prácticas seguras de manipulación de alimentos y conceptos básicos de nutrición.
*colaboración interdepartamental*: trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina, el departamento de alimentos y bebidas, y otros departamentos relevantes para garantizar la implementación efectiva de los programas de alimentación saludable