Empresa: 'mr cream pancakes and waffles' es una reconocida cadena de restaurantes especializada en pancakes y waffles, con más de 25 años de trayectoria en la industria gastronómica. Nos destacamos por ofrecer un ambiente acogedor, un servicio de calidad y deliciosos platillos que satisfacen los gustos de nuestros clientes. Como parte de nuestro equipo, disfrutarás de un ambiente laboral dinámico y colaborativo, además de oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
*funciones*:
dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal. equipo e insumos.
Planificar y dirigir la preparación de la comida, estandarización de platillos, recetas y control de mermas.
Supervisar las actividades del personal de cocina de acuerdo a los lineamientos establecidos.
Manejo de personal.
Llevar a cabo el inventario de suministros.
Supervisar la correcta presentación del personal involucrando higiene, vestimenta y herramientas de trabajo.
Encargado de realizar los roles de trabajo dentro de la cocina.
*requisitos*:
escolaridad: licenciatura en gastronomía o afín.
Experiência: mínima de 1 año.
Experiência en desayunos.
Liderazgo
manejo de personal y trabajo en equipo
enfocado en el buen clima laboral.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo + propinas diarias
- prestaciones de ley (imss-infonavit)
- fonacot
- trabajo de planta (no por temporada)
- un alimento al día
- capacitación y oportunidad de crecimiento
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $16,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
- turno matutino
prestaciones:
- descuento de empleados
- servicio de comedor
tipos de compensaciones:
- propinas
lugar de trabajo: empleo presencial