Descripción del empleo
el titular de esta posición es responsable del correcto funcionamiento de manejo de alimentos y bebidas para proporcionar un servicio excepcional bajo los estándares de servicio vigentes, siendo polivalente y maximizando los recursos, manejar varias tareas es esperado imperativamente.
responsabilidades clave:
* dar un servicio profesional, cortés y eficiente en todo momento siguiendo los estándares vigentes siguiendo las secuencias de servicio establecidas.
* tomar la orden y servir cualquier alimento y/o bebida y/o cualquier otro artículo.
* realizar toda tarea o responsabilidad asignada eficientemente.
* estar totalmente de acuerdo en rotar a cualquier centro de consumo o cualquier otro departamento que el hotel designe en cualquier horario designado.
* conocer completamente todos los servicios y áreas que ofrece el hotel.
* total conocimiento de las bebidas y alimentos ofrecidos en todos los centros de consumo.
* responsable de hacer labor de venta de alimentos, bebidas y vinos (up-selling).
* responsable de mantener su área de trabajo y demás áreas del hotel limpias y bien organizadas en todo momento.
* buen uso y adecuado almacenamiento y transportación del equipo para evitar rupturas; así como evitar desperdicio de suministros, papelería, etc.
requisitos
* inglés avanzado oral
* secundaría concluida o bachillerato
* experiencia minima de 2 años en hotelería de ultralujo
información adicional
auberge resorts collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y unos spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes, auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener más información sobre nuestra colección. Síganos en instagram, tiktok, linkedin, facebook y pinterest: @aubergeresorts y #alwaysauberge.