*estamos contratando personas apasionadas por la cocina mexicana, con experiência en diferentes aspectos de de la cocina profesional.
con ganas de aprender, entusiastas y con ganas de crecer en el area restaurantera*.
- responsabilidades:_
*preparación de alimentos*: realizar la preparación y cocción de platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef.
esto incluye cortar, picar, marinar, asar, cocinar al vapor, freír y otros métodos de cocina según sea necesario.
*mantenimiento de la estación de trabajo*: mantener limpia y organizada la estación de trabajo en todo momento, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y los estándares de higiene.
*control de calidad*: asegurar la frescura y la calidad de los ingredientes utilizados en la preparación de los platos, así como verificar visualmente y mediante el sabor que los alimentos estén cocidos correctamente y cumplan con los estándares de presentación.
*colaboración en la elaboración del menú*: colaborar con el chef y el equipo de cocina en la creación y modificación de recetas, así como en la sugerencia de mejoras en los platos existentes.
*coordinación con el equipo*: trabajar en conjunto con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente, comunicando cualquier necesidad o problema que pueda surgir durante el servicio.
*limpieza y mantenimiento*: participar en las labores de limpieza y mantenimiento de la cocina al final de cada jornada, incluyendo la limpieza de equipos, utensilios y áreas de trabajo.
- *requisitos*:_
experiência previa en cocina, preferiblemente en un entorno profesional.
conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
atención al detalle y habilidad para trabajar bajo presión.
compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- *ofrecemos*:_
oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.
capacitación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
ambiente de trabajo colaborativo y orientado al aprendizaje.
salario competitivo y beneficios adicionales según desempeño.
tipo de puesto: tiempo completo, por periodo de prueba
duración del contrato: 6 meses
sueldo: $8,000.00 - $11,000.00 al mes
tipos de compensaciones:
- bono de asistencia
- bono de puntualidad
- propinas
experiência:
- experiência en restaurantes: 1 año (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial